대상

자체 생산 알룰로스 활용해 당·칼로리 낮춰 대상은 청정원 '홍초'의 저당 신제품 3종을 출시하고 발효 기반 건강음료 시장 확대에 나선다고 16일 밝혔다. 대상에 따르면 지난해 5월 처음 선보인 '저

고환율과 원자재 가격 상승의 여파로 식품업계 침체가 이어지고 있지만 라면과 스낵으로 대표되는 이른바 'K-푸드'를 대표하는 기업들은 해외 시장 호실적에 힘입어 양호한 성적표를 받을 것으로 보인다.

식품업계가 ‘영올드(Young Old·젊은 노인)’ 세대를 겨냥한 케어푸드 시장 공략에 속도를 내고 있다. 과거 케어푸드는 노인이나 환자 등 특별 영양 공급이 필요한 이들을 위해 필요 영양 성분을

포장재·원자재·물류비·원재료 잇달아 올라 타격 전쟁 끝나도 1500원 고환율…"가격 인상 불가피" 미국과 이란의 종전 합의가 공식화되면서 고유가와 고환율, 물류비 상승으로 비상경영을 이어온 식품업계

대상 청정원이 균형 잡힌 한 끼 식사를 위한 초간편 영양 편의식 '밸런스 오트밀' 2종을 새롭게 선보인다. 15일 대상 청정원에 따르면 밸런스 오트밀은 곡물에 물이나 우유를 붓고 걸쭉하게 끓여낸 서

⟪다이어트 넘어 일상으로… ‘저당’이 뜬다 저당 식품이 일상으로 파고들고 있다. 음료와 과자를 넘어 소스, 훈제치킨, 삼각김밥 등 식생활 전반으로 퍼지고 있다. ‘건강하지만 맛있게 즐기고 싶다’(헬