오뚜기

국내 식품업체가 인스턴트 라면 종주국인 일본 시장 공략에 속도를 내고 있다. 6일 식품업계에 따르면 삼양식품은 이달 일본에서 ‘삼양1963’을 정식 출시할 예정이다. 삼양1963은 과거 삼양라면 제

올여름 식품업계에서 이어진 가격 인상이 실제 판매가격에 반영되면서 가공식품 전반의 장바구니 부담도 커지고 있다. 6일 업계에 따르면 한국소비자원이 가격정보 종합포털 '참가격'을 통해 8월 다소비 가

식품업계의 신제품 개발 공식이 바뀌고 있다. 기존 제품을 조합해 색다른 맛을 즐기는 소비자들 사례가 입소문을 타고 대중의 반응도 확인되면, 단순한 하위문화(서브컬처)로 넘기지 않고 이를 적극 반영한

식당에서 끓여 먹던 ‘동대문 닭한마리’가 봉지라면으로 변신해 관광객의 쇼핑 명소에서 인기 상품으로 떠올랐다. 한국 음식의 맛을 간편하게 즐길 수 있는 제품이 여행 기념품으로 주목받으면서 식품업체와

시각·청각장애인이 식품 정보를 확인할 수 있도록 점자나 수어영상을 제공하는 식품이 1년여 만에 50% 가까이 늘었지만, 여전히 전체 가공식품에서 차지하는 비중은 0.5%에도 미치지 못하는 것으로 나

추석 연휴가 끝나자 식품 가격표가 움직이기 시작했습니다. 과자와 만두, 음료 등 소비자가 자주 찾는 제품 가격이 올랐고, 일부 제품은 가격 대신 내용물을 줄였습니다. 업계는 원부자재와 인건비, 에너