CJ제일제당

쌀쌀해진 날씨에 가까운 대형마트를 찾은 ㄱ씨(68)는 올해 김장을 앞두고 고민에 빠졌다. 배추 가격은 크게 부담스럽지 않았지만 고춧가루와 새우젓 등 김장 양념 가격이 크게 올라 걱정이 됐기 때문이다

농식품부 R&D 예산 매일유업·농심· 대상 등 14개 식품·제약사 지원 중소기업에 기술이전 정책 목표 달성은 미미 정부가 최근 5년 동안 대상·대웅제약·매일유업·정식품 등 식품·제약사의 연구개발(R

식품업계가 희귀질환과 신장질환 등으로 일반적인 식사가 어려운 환자들을 위해 맞춤형 식품 개발과 공급을 이어가고 있다. 환자의 식생활 부담을 덜기 위해 수익성이 낮은 특수식을 생산하거나 질환에 맞춘

식품사들이 ‘검은 반도체’로 불리는 김에 공들이고 있다. 합작법인을 세워 시장에 진출하거나 육상에서 김을 재배하는 기술에 투자하는 식이다. 해외에서 한국 김을 찾는 수요가 늘면서, 현지화 제품을 확

식품 안전의 상징으로 믿고 사는 해썹(HACCP) 인증을 받은 인천지역 식품제조업체의 식품위생법 위반 적발률이 2년 연속 전국 최악인 것으로 나타났다. 특히 글로벌 기내식 공급업체는 물론 국내 대기

먹거리 물가 상승으로 장바구니와 외식비 부담이 커지는 가운데 식품·외식업계가 다양한 할인 행사와 프로모션을 통해 소비자 부담 덜기에 나서고 있다. 13일 업계에 따르면 주요 식품·외식업체들은 인기