해태제과식품

디저트·카페·외식 등 식품업계 전반에서 식감을 앞세운 제품들이 연이어 출시되고 있다. 단순히 맛을 넘어 다양한 질감을 경험하고 즐가는 식감(Texture) 중심 소비가 트렌드가 됐기 때문으로 풀이된

이달 28일 프로야구 개막을 앞두고 유통업계가 팬심 공략에 분주하다. 굿즈와 콘텐츠, 팝업스토어 등을 통해 팬들과 접점 확대를 노린다. 지난해 관중이 1200만명을 돌파하고 올해 시범 경기도 최다

평범한 과자 한 박스가 원래 가격의 열 배에 가까운 금액으로 거래되는 기이한 현상이 벌어졌습니다. 주인공은 바로 오리온의 '촉촉한 황치즈칩'인데요. 출시와 동시에 전국적으로 품귀 현상을 빚으며 온라

정부 주도의 물가 안정 기조 속에 라면·과자·유제품 등 주요 품목에서 인하가 이어지고 있으나, 원가와 비용 부담을 고려할 때 단기 대응에 그칠 수 있다는 관측이 나온다. 업계는 과거 사례를 들어 가

최근 식품업계에서 가공식품 가격을 잇따라 내리고 있다. 올 들어 10조원 규모의 설탕·밀가루 가격 담합 사건이 적발되면서 이들 원자재 공급가격이 먼저 떨어졌고, 정부의 가격 인하 압박으로 이어진 데

최근 디저트 시장을 휩쓸었던 두쫀쿠(두바이쫀득쿠키)의 기세가 한풀 꺾인 가운데 식품업계가 두바이 스타일 제품군을 확대하고 있어 눈길이 쏠린다. 업계에선 최근에도 두바이 스타일 제품의 판매 성과가 높