남양유업

고물가와 경기 침체가 장기화하면서 식품업계에서 용량을 줄여 가격을 낮추는 이른바 ‘불황형 가성비’ 전략이 번지고 있다. 원재료비와 인건비·물류비 등 제반 비용이 상승했지만 소비 침체와 심리적 저항

식품·외식업계가 고물가로 닫힌 소비자들의 지갑을 열기 위해 ‘다운사이징’ 전략을 택했다. 일각에서는 다운사이징을 위장한 슈링크플레이션 아니냐는 지적도 나온다. 1㎖당 가격, 5.2원에서 4.5원으로

전용 목장 원유·그리스 유산균 사용…7월 파우치 신제품 추가 서울우유협동조합은 지난 5월 출시한 그릭요거트 브랜드 '파머스그릭'의 누적 판매량이 약 3개월 만에 100만개를 돌파했다고 밝혔다. 파머

식품업계에 ‘숫자 경쟁’이 불붙고 있다. 한쪽에서는 당류를 0g까지 낮추고 다른 한쪽에서는 단백질을 한 병에 40~45g씩 넣는다. 음료뿐 아니라 아이스크림과 과자, 빵, 소스까지 ‘제로’가 붙고,

유통업계의 신제품 공식이 달라지고 있다. 빙그레 제공 완전히 새로운 브랜드를 만드는 대신 이미 소비자에게 익숙한 히트 상품의 이름과 맛을 다른 제품군에 옮겨 심고, 한편에서는 제로슈거와 식이섬유,

▲ 빙그레는 혈당 관련 기능성 원료인 바나나잎 추출물을 함유한 '식후관리 워터'를 출시했다. ▲ 오뚜기는 자사 대표 라면 '열라면'의 지식재산권(IP)을 만두에 접목한 신제품 '열찐만두'를 내놨다.